WORLD BREAD

ワールドブレッドコース

ワールドブレッドコースは、世界各国の多種多様なパンが学べる、パン好きにはたまらないコースです!PAPAINでは3つのコースをご用意しております。

GERMANYドイツパンコース

ドイツでもっとも多くの人に食されるライ麦パン。
手作りとなるとハードルが高いイメージだけど、イーストとインスタントサワー種を併用してお手軽に作ることができます。全粒粉やオートミール、雑穀やシード類がたっぷり入るので食物繊維やビタミン、ミネラル類も豊富です。その他にもドイツで人気不動のBrezel(ブレッツェル)やブレヒクーヘン(天板ケーキ)など人気のメニューが学べます。

※ドイツパンコースのライ麦パンは天然酵母種を使用していません。サワー種(ライ麦粉で起こす天然酵母種)のコースは天然酵母コースでの取り扱いになります。

DETAIL

詳細

所要時間約3時間(パンによって変わります。)
パンの種類プレッツェル・バウアンブロート・ヘルンヘンシュタンゲン・ブレクーヘン…その他
体験レッスンゾンネンブルーメンブロート
(ひまわりの種入ライ麦混合パン)

PRICE

料金

5回チケット¥32,000(材料費+税込み)
体験レッスン¥5,000(ペア ¥9,000)

PROPERTY

持ち物

エプロン、筆記用具、紙ぶくろ、ハンドタオル
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お申込み

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GALLERY

ギャラリー

当教室で生徒さんが作った美味しそうなパンをギャラリーにまとめました。皆さんの笑顔と、自慢の焼きたてパンをご覧ください。

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